Doğa Cimtalay
25 yazı · Orta Ülke
Çin Sanatını Tanımak İçin 9 Başlık
Bir Çin sanatı koleksiyonunda aynı salonda seramik kaplara, yeşim süslemelere ve ipek üzerine resimlere rastlayabilirsiniz. Bu eserler farklı ihtiyaçlar için yapılmıştı: yemek…
Yazıyı oku ↗Çinlilerin Şans Getirdiğine İnandığı 8 Şey!
Bir mağazanın girişindeki kedi, bir tabağın üzerindeki balık veya hediye edilen kırmızı düğüm, yalnızca süs olmayabilir. Çin’de iyi dilekler bazen bir kelime benzerliğiyle,…
Yazıyı oku ↗Çin'deki 5 Antik Gizem
Suyun altında görülen taşlar, ışıkta başka bir görüntü veren aynalar ve kumlar arasında korunmuş yerleşimler... Çin’in geçmişiyle ilgili bazı buluntular, “antik gizem” başlığı…
Yazıyı oku ↗Kışın Çin'de Görülmesi Gereken 7 Yer
Çin’in kuzeydoğusunda kış gezisi, yalnızca kar manzarası görmekten ibaret değil. Bir gün buz heykellerinin arasında dolaşabilir, başka bir gün nehir kıyısındaki ağaçlarda…
Yazıyı oku ↗Çin’in 10 Kültürel Sembolü
Çin’i bir fotoğrafta tanımamızı sağlayan bazı görüntüler var: dağ boyunca uzanan bir duvar, kırmızı bir fener, siyah beyaz bir panda. Fakat bunların hepsi aynı geçmişe sahip…
Yazıyı oku ↗Çin'in 10 Antik Kenti ve Köyü
Çin’in tarihi kent ve köyleri aynı türden yerler değil. Su yolları boyunca gelişmiş ticaret kasabaları, surlarla çevrili şehirler, tüccar ailelerinin evleri ve ortak avlulu…
Yazıyı oku ↗Çin’de Gezilebilecek 8 İlginç Yer
Çin’de gezilecek yerler arasında dağ yolları ve eski mahalleler kadar, tek bir tarım ürününe ayrılmış müzeler de var. Bu listedeki sekiz yer ülkenin farklı bölgelerine dağılmış…
Yazıyı oku ↗Çin’in En Yüksek Gökdelenlerinden 10’u
Çin’in büyük şehirlerinde gökdelenler çoğu zaman aynı yapıda ofisleri, otelleri, konutları ve alışveriş alanlarını birleştiriyor. Yükseklikleri dikkat çekse de birbirlerinden…
Yazıyı oku ↗Çin’de Yaygın 8 Oyun ve Oyuncak
Jianzi ayakla paslaşarak oynanan bir oyundur. Oyunun amacı tüylü topun yere değmemesini sağlamaktır. Okul bahçelerinde çocuklar tarafından oynanması dışında, aynı zamanda…
Yazıyı oku ↗Çin’deki 10 Yaygın Egzotik Meyve
Dikenle kaplı olan durian meyvesi Çin’de en çok tüketilen egzotik meyvelerden biridir. Çok pahalı bir meyve olmasına rağmen o kadar popülerdir ki “Meyvelerin Kralı“ olarak da…
Yazıyı oku ↗Çin’de En Çok Kullanılan 12 Baharat
Geleneksel beş baharat tozu tarçın, karanfil, yıldız anason, rezene ve Sichuan karabiberi ile yapılır, ancak bölgesel veya kişisel zevklere göre başka baharatlar da…
Yazıyı oku ↗En Popüler 10 Çin Sosu
Tatlı ve ekşi sos genellikle pirinç sirkesi ve şekerin otantik Çin kombinasyonuyla yapılır. Bu tatlı ve ekşi karışımın muhtemel kökeni Çin'in Hunan eyaletidir ve burada balık,…
Yazıyı oku ↗Yelpazenin Tarihi
Kraliyet ailesinden en fakir halka kadar yelpaze, antik Çin’in çok önemli bir parçasıdır. Günümüzde sadece Çin değil aynı zamanda dünyanın her tarafında kullanılan popüler bir…
Yazıyı oku ↗Noodle (Çin Eriştesi)
Noodle, yani erişte, Çin’de uzun bir geçmişe sahip. Qinghai eyaletindeki Lajia kazılarında bulunan yaklaşık 4.000 yıllık kalıntılar, 2005’te yayımlanan bir araştırmada erişte…
Yazıyı oku ↗Çin Yoyosu (空竹)
Çin yoyosundan Ming Hanedanlığı (MS 1368–1644) döneminin kaynaklarında da söz edilir. Günümüzde Çin yoyosu (空竹 pinyin: Kōng zhú ) olarak bilinen bu yoyo türü iki yuvarlak…
Yazıyı oku ↗Çin Şemsiyesi
Çin’de şemsiye yapımının uzun bir geçmişi vardır. Geleneksel şemsiyelerin yapımında ipek kullanılırdı. İlerleyen dönemlerde şemsiye yapımında daha çok kağıt kullanılmaya…
Yazıyı oku ↗Tofu Çeşitleri
Tofu doku ve yoğunluğa göre sınıflandırılır. Doku, tofunun içindeki su miktarına göre belirlenir. Tofu ne kadar çok su içerirse o kadar yumuşak, ne kadar az su içerirse o kadar…
Yazıyı oku ↗Lam Tsuen Dilek Ağaçları
Çin kültüründe iyi şans, mutluluk ve başarı için dua etmek Çin Yeni Yılı’nın önemli bir parçasıdır. Hong Konglular yılın bu döneminde Fong Ma Po adındaki minik bir köyde…
Yazıyı oku ↗Çin Tarihinde İpekçilik
Çin’de ipekçilik tarihi çok uzun bir süreçten oluşmaktadır. Çin’deki erken ipek buluntularından biri, Henan eyaletinde bulundu ve yaklaşık MÖ 3630’a yani cilalı taş dönemine…
Yazıyı oku ↗Tofu (Soya Peyniri)
Tofu (豆腐 dòufu (pinyin)) Asya’nın doğu ve güneydoğusunda yaklaşık 2000 yıldır tüketildiği düşünülen geleneksel bir yiyecektir. Tofu pıhtılaşan soya sütünün beyaz bloklar…
Yazıyı oku ↗Çin’in Koruyucu Aslanları
Çin’in koruyucu aslanları, Çin’in geleneksel mimari süslerinden biridir. Genellikle taştan yapılır, ayrıca taş aslanlar ya da shishi（石狮 ）olarak da bilinirler. Aslanlar…
Yazıyı oku ↗Barutun İcadı
Barut, bilinen ilk kimyasal patlayıcıdır. Ateşli silahlarda yaygın bir şekilde itici güç olarak kullanılan barut, top gibi ağır silahlar, roketler ve havai fişeklerde, taş…
Yazıyı oku ↗Yüzyıl Yumurtası
Yüzyıl yumurtası aynı zamanda bin yıllık yumurta, milenyum yumurtası, siyah yumurta, çam desenli yumurta ve asırlık yumurta gibi birçok isimle de bilinir. İsmi ne kadar yüzyıl…
Yazıyı oku ↗Kağıt Kesme Sanatı
Kağıt kesme sanatı (Jiǎnzhǐ 剪纸), Çin’in köklü halk sanatlarından biridir. Kağıt üretiminin gelişip malzemenin yaygınlaşması, bu sanatın günlük hayatta yer edinmesini…
Yazıyı oku ↗Kağıdın İcadı
Kağıt yapımı, Çin’de Doğu Han döneminden de önceye uzanır. Arkeolojik buluntular, Cai Lun’dan yüzyıllar önce kağıt üretildiğini gösterir. Cai Lun ise MS 105’te kağıt yapım…
Yazıyı oku ↗